{"id":572478,"date":"2023-05-02T12:27:41","date_gmt":"2023-05-02T10:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tomhemps.com\/blog\/actualites\/it-goes-down-like-oil-our-munchie-recipes-with-hemp-oil\/"},"modified":"2023-06-12T12:10:13","modified_gmt":"2023-06-12T10:10:13","slug":"recettes-grignotage-huile-chanvre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tomhemps.com\/fr\/blog\/recettes-grignotage-huile-chanvre\/","title":{"rendered":"L\u2019Huile de Chanvre – Nos Recettes de Grignotage \u00e0 L\u2019Huile de Chanvre"},"content":{"rendered":"

Coco, olive, noix, soja, tournesol… A peu pr\u00e8s toutes les plantes grasses revendiquent \u00e9galement leur propre huile. Mais pendant longtemps, l’une d’entre elles est rest\u00e9e un outsider, bien qu’elle remplisse une multitude de crit\u00e8res qui en font un produit phare, il s’agit avant tout d’aspects b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. Elle provient pr\u00e9cis\u00e9ment de la plante autour de laquelle tout tourne chez nous : le chanvre. Nous avons consacr\u00e9 ce post de blog au Power Ranger dans la cuisine et avons \u00e9galement r\u00e9uni quelques recettes pour cuisiner avec de l’huile de chanvre.<\/strong><\/p>\n

ROCKING THE POTS – LES AVANTAGES DE L’HUILE DE CHANVRE<\/h2>\n

L’huile de chanvre est une huile saine et riche en nutriments, obtenue \u00e0 partir des graines de la plante de chanvre. Elle a un go\u00fbt doux de noisette<\/strong>, est riche en acides gras insatur\u00e9s et contient une grande vari\u00e9t\u00e9 de min\u00e9raux et de vitamines E et A<\/strong>. En tant qu’antioxydant naturel<\/strong>, qui contient plus d’acides gras om\u00e9ga-3 que toute autre huile<\/strong>, l’huile de chanvre est une sorte d’underdog parmi les super-aliments.<\/p>\n

En outre, l’huile de chanvre contient \u00e9galement de l’acide gamma-linol\u00e9nique (GLA<\/strong>) et de l’acide st\u00e9aridonique<\/strong>, deux substances rares. L’AGL est une forme sp\u00e9ciale d’acides gras om\u00e9ga-6, pr\u00e9sente uniquement dans quelques huiles v\u00e9g\u00e9tales, et qui est importante pour la sant\u00e9 du syst\u00e8me cardiovasculaire et du syst\u00e8me immunitaire. L’acide st\u00e9aridonique, quant \u00e0 lui, a des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et peut contribuer \u00e0 r\u00e9guler le taux de sucre dans le sang.<\/p>\n

Si l’on pense au THC et \u00e0 l’ivresse : STOP in the name of oil<\/strong> ! Car cela n’a absolument rien \u00e0 voir. Nada. Nada. Niente. Car elle ne contient pas de t\u00e9trahydrocannabinol (THC)<\/strong>, l’\u00e9l\u00e9ment de la plante responsable de la partie psychoactive. Obtenue \u00e0 partir de la graine de chanvre, elle ne fait donc pas \u00ab\u00a0planer\u00a0\u00bb et se distingue \u00e9galement de l’huile de CBD, elle-m\u00eame obtenue \u00e0 partir d’une r\u00e9sine de fleurs de cannabis riche en CBD.<\/p>\n

PRESS\u00c9 \u00c0 FROID. CONSOMM\u00c9E FROIDEMENT.<\/h2>\n

L’huile de chanvre est obtenue par une pression \u00e0 froid douce des graines. Elle est donc particuli\u00e8rement adapt\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9paration de plats froids, comme les salades, les smoothies et les dips<\/strong>. Contrairement \u00e0 d’autres huiles, elle conserve son go\u00fbt et son odeur naturels, ce qui en fait un ingr\u00e9dient tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans la cuisine v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\n

Cette merveille huileuse n’est toutefois pas adapt\u00e9e \u00e0 la friture ou \u00e0 la cuisson<\/strong>. Elle peut \u00eatre chauff\u00e9e \u00e0 160 degr\u00e9s maximum pour ne pas perdre son go\u00fbt caract\u00e9ristique et, en partie, les substances nutritives qu’elle contient. Mais elle est recommand\u00e9e pour affiner les plats chauds. Conserv\u00e9e au frais et \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re, la bouteille ouverte doit \u00eatre consomm\u00e9e dans les semaines qui suivent.<\/p>\n

NOS RECETTES PR\u00c9F\u00c9R\u00c9ES \u00c0 BASE D’HUILE DE CHANVRE<\/h2>\n

Mais comme nous voulons faire plus que recommander, nous avons test\u00e9 nous-m\u00eames quelques recettes en cuisine. Nous ne voulons pas te priver de nos favoris. Comme il n’est pas toujours facile d’\u00eatre patient et que l’attente n’\u00e9tait pas une option, nous avons pr\u00e9par\u00e9 un petit bol d’huile de graines de chanvre Gold<\/a> en y ajoutant quelques gouttes d’huile de p\u00e9pins de courge, nous avons coup\u00e9 du pain blanc et nous avons commenc\u00e9 \u00e0 tremper…<\/p>\n

Et c’est le moment de montrer nos talents culinaires.<\/p>\n

Il est donc temps de mettre nos talents culinaires \u00e0 l’\u00e9preuve. Alors bonjour les casse-cro\u00fbtes, couvrons-nous ! Voici nos plats de munchie de Tom Hemp\u2018s.<\/p>\n

SMOOTHIE BOWL \u00c0 L’HUILE DE CHANVRE<\/h2>\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n