Superfood
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Da molti anni a questa parte, sempre più alimenti si sono aggiudicati il titolo di „supercibo“. Da piante tropicali come l’avocado a cibi comuni in Europa come la verza, ce ne sono moltissimi fra cui poter scegliere. Con un tale imbarazzo della scelta è facile ritrovarsi confusi o sospettosi. Cos’è un superalimento, cosa può fare, e quanto ci si può davvero fare affidamento? Non preoccuparti, basta chiedere ai tuo amici di Tom Hemp’s! 😉
In generale, il termine supercibo è un’etichetta che viene data a quegli alimenti che contengono una concentrazione particolarmente alta di vitamine e altre sostanze nutritive e che perciò possono avere un effetto positivo sulla tua salute.
Naturalmente alcune persone tendono a sovrastimare un po’ questo effetto, ma da un punto di vista scientifico-nutrizionista i supercibi posso effettivamente avere un impatto positivo sulla salute del corpo. Questi cibi includono anche prodotti della canapa come i semi di canapa e la proteina da canapa.
I semi di canapa contengono un sacco di vitamine e vari acidi grassi omega. La proteina di canapa fornisce questi elementi nutritivi al corpo anche se ingerita in dosi minori rispetto ai semi di canapa.
In particolare, nella pianta di canapa si trovano vitamine del gruppo B, per cui è particolarmente amata da vegani e vegetariani, essendo queste vitamine che più generalmente si trovano in prodotti di origine animale. La vitamina B2, ad esempio, è importante per aumentare la massa muscolare e per il sistema nervoso.
Gli atleti e gli sportivi che integrano la loro alimentazione con proteine in polvere possono trovare un nuovo alleato nella canapa: l’alta percentuale di proteine così come gli amminoacidi presenti naturalmente nella proteina di canapa in polvere ne fanno un superalimento naturale, in alternativa ad altre proteine in polvere.
I semi di canapa di Tom Hemp’s sono sbucciati, il che li rendi più facilmente digeribili. Sono un ottimo ingrediente per smoothies e pappe d’avena, o come guarnizione su muesli e insalate. La proteina di canapa può essere usata anche in succhi o frullati energetici, come anche in prodotti da forno come pancakes, pasta o pane fatti in casa. Come vedi, la canapa è facile da usare in molti modi differenti. Se diciamo che è un superalimento, è per delle buone ragioni!